Amasake de mijo BIO 370 gr. Expand

Amasake de mijo BIO 370 gr.

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Amasake de mijo, endulzante 100% natural, combina las propiedades del mijo con las de la fermentación para hacer un alimento muy rico, nutrituivo digerible y sin calorías vacías

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El amasake de mijo se produce, siguiendo el método tradicional japonés, por la fermentación con el microorganismo llamado "Koji",  este fermento natural transforma el cereal cocido en esta deliciosa crema, sin usar enzimas artificiales.
El amasake es un excelente sustituto del azúcar ya que evita los picos de glucosa en sangre. Ideal para postres, cremas, dulces, o simplemente para untar en tostadas o añadir a frutas y batidos.  

Al ser un alimento fermentado sus nutrientes son más digeribles y llegan al organismo en forma de aminoácidos, ácidos grasos, glucosa, vitaminas (sobre todo del grupo B, fibra y enzimas muy beneficiosas para la salud.

Ayuda a regular el tránsito intestinal y en las dietas de control de peso

Ingredientes

Agua, mijo*(24%), koji (17%) (arroz*, aspergillus oryzae), sal marina blanca (0,2%).

* de agricultura ecológica